CAKES CHORIZO, POIVRON ROUGE & COMTÉ
Préparation
Cuisson
Total
Des minis cakes moelleux et relevés...
Quantité: 12 petits cakes
Ingrédients
- 180 gr de farine
- 3 œufs
- 8 cl d’huile d’olive
- 10 cl de lait
- 1 sachet de levure
- 1 poivron rouge
- 60 gr de chorizo doux
- 60 gr de comté
- Basilic
- Sel et poivre
- Beurre
Préparation
- Couper le chorizo et le poivron rouge en petits morceaux.
- Dans un saladier, battre les œufs avec l’huile et le lait.
- Incorporer la farine et la levure.Saler, poivrer et parsemer de basilic.
- Ajouter le chorizo, le poivron rouge et le comté. Bien mélanger
- Beurrer des minis moules à cakes et verser la préparation.
- Enfourner 20 minutes à 180°C
Remarques
Vous pouvez remplacer le comté par de la mozzarella…
Cette recette peut être également réalisée dans un grand moule à cake. Comptez alors 40 minutes de cuisson…
Cette recette peut être également réalisée dans un grand moule à cake. Comptez alors 40 minutes de cuisson…
