ApéritifsRecettes salées

Cakes aux petits pois & comté

 

5.0 from 3 reviews
CAKES AUX PETITS POIS & COMTÉ
 
Préparation
Cuisson
Total
 
Des petits cakes printaniers... Moelleux, légers et colorés...
Quantité: 12 petits cakes
Ingrédients
  • 180 gr de farine
  • 3 œufs
  • 8 cl d’huile d’olive
  • 10 cl de lait
  • 1 sachet de levure
  • 150 gr de petits pois surgelés
  • 60 gr de comté
  • sel, poivre
Préparation
  1. Dans un saladier, battre les œufs avec l’huile et le lait.
  2. Incorporer le comté, la farine et la levure. Bien mélanger.
  3. Ajouter les petits pois préalablement cuits dans de l’eau bouillante salée. Saler et poivrer.
  4. Verser la préparation au ⅔ dans des moules à muffin.
  5. Enfourner 20 minutes à 180°C
Remarques
A servir froid ou tiède pour l’apéritif ou en entrée avec une salade…
Vous pouvez remplacer le comté par du fromage de chèvre et ajouter de la menthe fraîche à la préparation…

6 Comments

naola 13 juillet 2017 at 11 h 08 min

bonne recette de cakes c’est jolie avec les petits pois en plus. bonne journée

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