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Cake au saumon fumé & Aneth

 

CAKE AU SAUMON FUMÉ & ANETH
 
Préparation
Cuisson
Total
 
Une recette festive de cake rapide et facile ...
Quantité: 1 cake
Ingrédients
  • 180 gr de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 3 oeufs
  • 125 ml de crème fraîche
  • 25 gr de lait demi-écrémé
  • 70 gr d'huile d'olive
  • Sel, poivre
  • 1 cuillère à soupe d'aneth
  • 200 gr de saumon fumé
  • 100 gr d'emmental râpé
Préparation
  1. Dans un récipient, fouetter: les œufs, avec la crème fraîche, le lait et l'huile d'olive.
  2. Incorporer la farine, la levure chimique , l'aneth, le saumon fumé coupé en morceaux et l'emmental râpé. Saler et poivrer. Bien mélanger
  3. Verser dans un moule à cake huilé. et enfourner 45 minutes à 180°C
Remarques
A réaliser en version individuelle, comptez alors 20 minutes de cuisson…
Facilement congelable et déclinable à l’infini…
Servir à l’apéro ou en entrée avec une salade verte…