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Cake aux olives, poivrons rouges & Fêta

 

CAKE AUX OLIVES, POIVRONS ROUGES & FÊTA
 
Préparation
Cuisson
Total
 
Un cake salé parfumé aux saveurs provençales…
Quantité: 1 cake
Ingrédients
  • 150 gr de farine
  • 3 œufs
  • 60 gr d'huile d'olive
  • 70 gr de lait
  • 1 sachet de levure chimique
  • 125 gr de poivrons rouges
  • 125 gr de fêta
  • 80 gr d'olives noires dénoyautées
  • 50 gr de gruyère râpé
  • Sel, poivre
  • Origan
Préparation
  1. Dans un récipient mélanger la farine, la levure chimique, les œufs, le lait et l'huile d'olive.
  2. Ajouter le gruyère râpé, le poivron rouge épépiné et coupé en petits dés, les olives noires coupées en morceaux, ainsi les dés de fêta. Bien mélanger.
  3. Saler, poivrer et ajouter 2 pincées d'origan.
  4. Verser la préparation dans un moule à cake huilé.
  5. Enfourner 45 minutes à 180°C
Remarques
A réaliser en version individuelle, comptez alors 20 minutes de cuisson…
Facilement congelable et déclinable à l’infini…
Servir à l’apéro ou en entrée avec une salade verte…

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