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Cake savoyard

 

4.7 from 3 reviews
CAKE SAVOYARD
 
Préparation
Cuisson
Total
 
Un cake aux saveurs hivernales à base de reblochon et de lardons...
Quantité: 1 cake
Ingrédients
  • 180 gr de farine
  • 3 œufs
  • 8 cl d’huile
  • 10 cl de lait
  • 1 sachet de levure
  • 200 gr de lardons (natures ou fumés)
  • 200 gr de reblochon
  • 1 oignon
  • 2 cuillères à soupe de vin blanc
  • Poivre
  • Beurre
Préparation
  1. Dans un saladier, battre les œufs avec l’huile et le lait. Incorporer la farine, la levure et poivrer.
  2. Dans une poêle faire revenir l'oignon émincé avec les lardons puis verser le vin blanc. Laisser réduire puis ajouter le fromage coupé en morceaux.
  3. Incorporer le tout à la préparation précédente et bien mélanger.
  4. Verser la préparation dans un moule à cake beurré.
  5. Enfourner 40 minutes à 180°C
Remarques
A réaliser en version individuelle, comptez alors 20 minutes de cuisson…
Facilement congelable et déclinable à l’infini…
Servir à l’apéro ou en entrée avec une salade verte…

3 Comments

biggout 17 février 2018 at 15 h 59 min

très bon j’ai assaisonné avec du sel en plus

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vaness 11 février 2018 at 20 h 22 min

j’ai mis du jambon à la place des lardons , nous l’avons dégusté à l’apéritif découpé en cubes. excellent

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elodie 11 février 2018 at 10 h 14 min

bon cake , moelleux avec de bons ingrédients. merci

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