CAKE CHORIZO, POIVRONS & FETA
Préparation
Cuisson
Total
Un cake aux saveurs du Sud...
Quantité: 1 cake
Ingrédients
- 150 gr de farine
- 3 œufs
- 200 gr de poivrons ( rouge, vert et/ou jaune)
- 125 gr de feta
- 100 gr de chorizo doux
- 50 gr de gruyère râpé
- 80 gr d'huile d'olive
- 1 sachet de levure chimique
- 100 ml de lait
- 1 gousse d'ail
- Sel, poivre
Préparation
- Dans une poêle faire revenir dans de l'huile d'olive: les poivrons épépinés et coupés en morceaux avec la gousse d'ail écrasée. Bien mélanger.
- Dans un saladier, battre les œufs avec l’huile d'olive et le lait. Incorporer la farine et la levure chimique .Saler et poivrer.
- Ajouter le chorizo coupé en morceaux, les poivrons préalablement cuits, le gruyère râpé ainsi que la feta coupée en morceaux. Bien mélanger.
- Verser la préparation dans un moule à cake huilé.
- Enfourner 45 minutes à 180°C
Remarques
A réaliser en version individuelle, comptez alors 20 minutes de cuisson…
Facilement congelable et déclinable à l’infini…
Servir à l’apéro ou en entrée avec une salade verte…
Facilement congelable et déclinable à l’infini…
Servir à l’apéro ou en entrée avec une salade verte…
