CRUMBLE POMMES, ABRICOTS & NOIX DE COCO
Préparation
Cuisson
Total
Un crumble d'été aux abricots et aux saveurs exotiques...
Quantité: 4 personnes
Ingrédients
- 6 abricots
- 2 pommes
- 1 sachet de sucre vanillé
- 75 gr de farine
- 60 gr de cassonade
- 40 gr de noix de coco râpée
- 50 gr de beurre ramolli
Préparation
- Peler les pommes et dénoyauter les abricots puis les couper en petits morceaux .Les faire revenir à feux doux 10 minutes avec un sachet de sucre vanillé et bien mélanger.
- Les répartir dans un plat allant au four ou dans des ramequins légèrement beurrés.
- Préparer la pâte à crumble : Amalgamer avec le bout des doigts la farine, le beurre ramolli, la cassonade et la noix de coco râpée afin d’obtenir une consistance granuleuse.
- Répartir la pâte à crumble sur le mélange pommes/abricots
- Enfourner 25 minutes à 180°C jusqu’à ce que la pâte soit dorée.
Remarques
Vous pouvez remplacer la noix de coco par de la poudre d'amandes ou de noisettes ...
