CRUMBLE AUX POMMES & PAIN D'ÉPICES
Préparation
Cuisson
Total
Des pommes fondantes surmontées d'un crumble très parfumé...
Quantité: 4 personnes
Ingrédients
- 4 pommes
- 100 gr de pain d'épices
- 20 gr de cassonade
- 80 gr de beurre
- 1 pincée de sel
Préparation
- Peler et épépiner les pommes puis les couper en morceaux.Les répartir dans un plat allant au four ou dans des ramequins légèrement beurrés.
- Préparer la pâte à crumble : Amalgamer avec le bout des doigts le pain d'épices préalablement mixé, le beurre mou et la cassonade afin d’obtenir une consistance granuleuse. Ajouter une pincée de sel.
- Répartir la pâte à crumble sur les pommes et enfourner 25 minutes à 180°C jusqu’à ce que la pâte soit dorée et les pommes fondantes.
Remarques
Vous pouvez accentuer les saveurs en saupoudrant les pommes de cannelles ou de mélanges " 4 épices"... et remplacer les pommes par des poires...
Servir les crumbles froids ou tièdes...
Servir les crumbles froids ou tièdes...
