CRUMBLE AUX PÊCHES & NOISETTE
Préparation
Cuisson
Total
Un crumble estivale aux saveurs noisettes...
Quantité: 4 personnes
Ingrédients
- 4 grosses pêches
- 55 gr de farine
- 55 gr de poudre de noisettes
- 90 gr de cassonade
- 75 gr de beurre
- 1 pincée de sel
Préparation
- Peler les pêches et les couper en morceaux. Les répartir dans un plat allant au four ou dans des ramequins légèrement beurrés.
- Préparer la pâte à crumble : Amalgamer avec le bout des doigts la farine, la poudre de noisette, le beurre mou et la cassonade afin d’obtenir une consistance granuleuse. Ajouter une pincée de sel.
- Répartir la pâte à crumble sur les pêches.
- Enfourner 25 minutes à 180°C jusqu’à ce que la pâte soit dorée et les pêches fondantes.
Remarques
Si les pêches sont un peu trop acides, saupoudrez les de sucre avant de mettre la pâte à crumble...
Vous pouvez réaliser cette recette avec de la poudre d'amande à la place de celle aux noisettes...
Vous pouvez réaliser cette recette avec de la poudre d'amande à la place de celle aux noisettes...
