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Crumble aux pêches & Noisette

 

5.0 from 4 reviews
CRUMBLE AUX PÊCHES & NOISETTE
 
Préparation
Cuisson
Total
 
Un crumble estivale aux saveurs noisettes...
Quantité: 4 personnes
Ingrédients
  • 4 grosses pêches
  • 55 gr de farine
  • 55 gr de poudre de noisettes
  • 90 gr de cassonade
  • 75 gr de beurre
  • 1 pincée de sel
Préparation
  1. Peler les pêches et les couper en morceaux. Les répartir dans un plat allant au four ou dans des ramequins légèrement beurrés.
  2. Préparer la pâte à crumble : Amalgamer avec le bout des doigts la farine, la poudre de noisette, le beurre mou et la cassonade afin d’obtenir une consistance granuleuse. Ajouter une pincée de sel.
  3. Répartir la pâte à crumble sur les pêches.
  4. Enfourner 25 minutes à 180°C jusqu’à ce que la pâte soit dorée et les pêches fondantes.
Remarques
Si les pêches sont un peu trop acides, saupoudrez les de sucre avant de mettre la pâte à crumble...
Vous pouvez réaliser cette recette avec de la poudre d'amande à la place de celle aux noisettes...

4 Comments

justine 12 novembre 2016 at 7 h 59 min

une recette de crumble qui a été apprécié, j’ai pris des poires car je n’ai pas trouvé d’abricot

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Vanillia 7 octobre 2016 at 14 h 04 min

très bonne association, j’ai fait cette recette avec des pêche au sirop , et la consistance était fondante et croquante comme désirée. A refaire au plus vite

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Bérangère 15 août 2016 at 7 h 59 min

Dès que j’ai vu cette recette je l’ai réalisé pour le dessert du soir. Ne rien changer. C’est un régal: Les pêches étaient juteuses et fondantes et le crumble excellent. Je reviendrais tester d’autres recettes.

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Michèle 14 août 2016 at 16 h 53 min

Merci pour cette delicieuse recette!

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