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Crumble pommes & Framboises

 

CRUMBLE POMMES & FRAMBOISES
 
Préparation
Cuisson
Total
 
Un crumble sucré/acidulé aux pommes et aux framboises...
Quantité: 4 personnes
Ingrédients
  • 4 pommes
  • 150 gr de framboises ( fraîches ou décongelées)
  • 110 gr de farine
  • 90 gr de cassonade
  • 75 gr de beurre
  • ½ sachet de sucre vanillé
Préparation
  1. Peler les pommes et les couper en morceaux. Les répartir dans un plat allant au four ou dans des ramequins légèrement beurrés. Ajouter sur le dessus les framboises et saupoudrer de sucre vanillé.
  2. Préparer la pâte à crumble : Amalgamer avec le bout des doigts la farine, le beurre mou et la cassonade afin d’obtenir une consistance granuleuse.
  3. Répartir la pâte à crumble sur le mélange pommes/framboises.
  4. Enfourner 25 minutes à 180°C jusqu’à ce que la pâte soit dorée.
Remarques
Vous pouvez remplacer la moitié de la farine par de la poudre d'amande...

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