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Crumble au chocolat & noisette

 

5.0 from 4 reviews
CRUMBLE AU CHOCOLAT & NOISETTE
 
Préparation
Cuisson
Total
 
Une crème au chocolat associée à un croustillant saveur noisette...
Quantité: 4 personnes
Ingrédients
  • 120 g de chocolat noir
  • 15 cl de crème fraîche liquide entière
  • 1 œuf
  • 40 g de farine
  • 40 g de cassonade
  • 40 g de beurre
  • 40 g de poudre de noisette
  • Sel
Préparation
  1. Préparation de la crème au chocolat: Faire fondre le chocolat avec la crème fraiche au bain-marie.Hors du feu, ajouter l' œuf et bien mélanger. Verser la préparation au chocolat dans des moules individuels
  2. Préparation de la pâte à crumble : Amalgamer avec le bout des doigts la farine, la poudre de noisette, le beurre mou et la cassonade afin d’obtenir une consistance granuleuse. Ajouter une pincée de sel.
  3. Répartir la pâte à crumble sur la préparation chocolatée et enfourner 25 minutes à 180°.
  4. Déguster tiède ou froid.
Remarques
Vous pouvez réaliser cette recette avec de la poudre d'amande à la place de celle aux noisettes...

5 Comments

poucy 28 janvier 2017 at 11 h 22 min

verrine au chocolat très bonne pour un thé gourmand. attention de prévoir des contenant qui vont au four au risque que ça éclate.

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romane 27 novembre 2016 at 10 h 53 min

merci très bien et conforme à ce que j’attendais

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clara65 28 octobre 2016 at 14 h 14 min

je conseille cette recette car c’est dosé comme il faut! conquise!

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Dédé 3 octobre 2016 at 21 h 19 min

j’ai réalisé la recette avec de la poudre d’amande EXCELLENT

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LaKiwiZine 23 mai 2016 at 18 h 38 min

Hummm! ça me donne envie!

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