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Crumble aux pommes

 

4.9 from 7 reviews
CRUMBLE AUX POMMES
 
Préparation
Cuisson
Total
 
La recette du crumble aux pommes classique...
Quantité: 8 personnes
Ingrédients
  • 6 à 8 pommes
  • 220 gr de farine
  • 180 gr de cassonade
  • 150 gr de beurre
  • 1 pincée de sel
Préparation
  1. Peler les pommes et les couper en morceaux.Les répartir dans un plat allant au four ou dans des ramequins légèrement beurrés.
  2. Préparer la pâte à crumble : Amalgamer avec le bout des doigts la farine, le beurre mou et la cassonade afin d’obtenir une consistance granuleuse. Ajouter une pincée de sel.
  3. Répartir la pâte à crumble sur les pommes et enfourner 25 minutes à 180°C jusqu’à ce que la pâte soit dorée et les pommes fondantes.
Remarques
Une recette déclinable selon les fruits de saison...
Vous pouvez remplacer la moitié de la farine par de la poudre d'amande, de la poudre de noisette ou de la noix de coco râpée...

8 Comments

lola 2 avril 2017 at 16 h 04 min

crumble très bien avec de la chantilly

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ninon 5 décembre 2016 at 16 h 39 min

équilibre des saveurs et des textures merci

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chichi 25 novembre 2016 at 9 h 06 min

une recette de crumble que je vais garder à présent

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