POULET ENLARDÉ AU THYM
Préparation
Cuisson
Total
Une volaille bien parfumée et relevée...
Quantité: 4 personnes
Ingrédients
- 4 filets de poulet
- 8 tranches de lard fumé
- 4 cuillères à soupe de moutarde
- 20 cl de crème liquide
- 2 branches de thym frais
- Sel, poivre
Préparation
- Badigeonner généreusement de moutarde les filets de poulet.
- Sur chaque filet, enrouler deux tranches de lard fumé.Saler légèrement, poivrer et parsemer de thym.
- Dans un plat à four, déposer les filets de poulet et verser la crème liquide.
- Enfourner 25 minutes à 200°C.
Remarques
Une recette simple et rapide qui s’adapte avec toutes les viandes blanches…
A accompagner avec un gratin dauphinois, du riz ou des haricots verts…
A accompagner avec un gratin dauphinois, du riz ou des haricots verts…
