Recettes saléesViandes

Poulet enlardé au thym

 

4.9 from 10 reviews
POULET ENLARDÉ AU THYM
 
Préparation
Cuisson
Total
 
Une volaille bien parfumée et relevée...
Quantité: 4 personnes
Ingrédients
  • 4 filets de poulet
  • 8 tranches de lard fumé
  • 4 cuillères à soupe de moutarde
  • 20 cl de crème liquide
  • 2 branches de thym frais
  • Sel, poivre
Préparation
  1. Badigeonner généreusement de moutarde les filets de poulet.
  2. Sur chaque filet, enrouler deux tranches de lard fumé.Saler légèrement, poivrer et parsemer de thym.
  3. Dans un plat à four, déposer les filets de poulet et verser la crème liquide.
  4. Enfourner 25 minutes à 200°C.
Remarques
Une recette simple et rapide qui s’adapte avec toutes les viandes blanches…
A accompagner avec un gratin dauphinois, du riz ou des haricots verts…

10 Comments

nizon 7 mai 2017 at 14 h 50 min

réalisé plusieurs fois!plat facile qui change! bonne journée

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danny 24 janvier 2017 at 18 h 42 min

bonne recette de viande, en un rien de temps la recette est réalisée, je la prépare la veille et la cuit le lendemain.merci

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garoux 21 décembre 2016 at 9 h 11 min

la viande est moelleuse , le goût légèrement fumé , je mettrai un tout petit peu plus de sauce .

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daniele 27 novembre 2016 at 19 h 59 min

unanimité pour votre recette

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gallou 2 novembre 2016 at 21 h 03 min

mention spéciale pour ce plat de viande !

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