Desserts aux fruitsRecettes sucrées

Clafoutis aux pommes

 

4.7 from 13 reviews
CLAFOUTIS AUX POMMES
 
Préparation
Cuisson
Total
 
Le clafoutis aux pommes de Mamé…
Quantité: 4 personnes
Ingrédients
  • 125 gr de sucre
  • 60 gr de farine
  • 30 gr de beurre
  • 3 œufs
  • 2 verres de lait
  • 3 pommes
  • 1 pincée de sel
  • 1 bouchon de rhum
Préparation
  1. Battre les œufs avec le sucre. Ajouter la farine, le lait, le rhum,le beurre fondu ainsi que le sel. Bien mélanger.
  2. Éplucher et découper les pommes en très fines lamelles. Les disposer au fond d’un plat enduit de beurre puis verser la préparation sur le dessus.
  3. Enfourner 30 minutes à 200°C
Remarques
Une recette de famille à décliner avec d’autres fruits selon les saisons…
Ce clafoutis est léger, parfumé et les pommes sont délicieusement fondantes…
A déguster tiède ou froid…