CLAFOUTIS AUX POMMES
Préparation
Cuisson
Total
Le clafoutis aux pommes de Mamé…
Quantité: 4 personnes
Ingrédients
- 125 gr de sucre
- 60 gr de farine
- 30 gr de beurre
- 3 œufs
- 2 verres de lait
- 3 pommes
- 1 pincée de sel
- 1 bouchon de rhum
Préparation
- Battre les œufs avec le sucre. Ajouter la farine, le lait, le rhum,le beurre fondu ainsi que le sel. Bien mélanger.
- Éplucher et découper les pommes en très fines lamelles. Les disposer au fond d’un plat enduit de beurre puis verser la préparation sur le dessus.
- Enfourner 30 minutes à 200°C
Remarques
Une recette de famille à décliner avec d’autres fruits selon les saisons…
Ce clafoutis est léger, parfumé et les pommes sont délicieusement fondantes…
A déguster tiède ou froid…
Ce clafoutis est léger, parfumé et les pommes sont délicieusement fondantes…
A déguster tiède ou froid…
