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Poulet sauce au boursin® ail & fines herbes

 

 

4.9 from 16 reviews
POULET SAUCE AU BOURSIN ® AIL & FINES HERBES
 
Préparation
Cuisson
Total
 
Une sauce crémeuse et parfumée...
Quantité: 4 personnes
Ingrédients
  • 4 blancs de poulet
  • 150 gr de champignons de paris
  • 1 pot de Boursin cuisine ail & fines herbes (240 gr)
  • ½ oignon
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • 10 cl d 'eau
  • Huile d'olive
  • sel, poivre
Préparation
  1. Dans une poêle, faire revenir le ½ oignon émincé avec l'huile d'olive puis ajouter les blancs de poulet. Le faire dorer des deux côtés.
  2. Incorporer les champignons émincés , le cube de bouillon volaille dilué dans 10 cl d'eau et laisser cuire 5 minutes.
  3. Ajouter le Boursin ail et fines herbes et laisser mijoter 5 minutes de plus.
  4. Saler, poivrer et servir.
Remarques
Si vous n'avez pas de boursin cuisine: Prendre un fromage ail & fines herbes auquel vous ajoutez 2 cuillères à soupe de crème liquide...
A déguster avec des pâtes ou du riz...

16 Comments

valérie 25 mars 2018 at 15 h 32 min

merci c’est subtil et crémeux, valérie

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