Accompagnements & GarnituresRecettes salées

Gratin de pommes de terre au fromage

 

4.2 from 6 reviews
GRATIN DE POMMES DE TERRE AU FROMAGE
 
Préparation
Cuisson
Total
 
Un accompagnement indémodable simple et économique...
Quantité: 6 personnes
Ingrédients
  • 1 kg de pomme de terre
  • 50 cl de crème fraîche
  • 2 œufs
  • 150 gr de fromage râpé
  • 1 gousse d'ail
  • Sel, poivre, Muscade
Préparation
  1. Dans un saladier, mélanger la crème fraîche, les œufs, le gruyère râpé, saler, poivrer et ajouter un peu de muscade.
  2. Ajouter les pommes de terre préalablement épluchés et coupés en fines rondelles.
  3. Frotter un plat à gratin avec une gousse d'ail et verser la préparation.
  4. Enfourner 45 minutes à 200°C
Remarques
Servir ce gratin avec une viande blanche ou rouge...
Vous pouvez l'agrémenter de lardons fumés, de jambon ou bien varier les fromages...

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