GÂTEAU AUX POIRES & CHOCOLAT
Préparation
Cuisson
Total
Un gâteau ultra fondant aux poires et aux pépites de chocolat...
Quantité: 6 à 8 personnes
Ingrédients
- 100 gr de farine
- 100 gr de beurre
- 80 gr de sucre en poudre
- 2 oeufs
- 2 poires
- 100 gr de pépites de chocolat
Préparation
- Dans un saladier fouetter les jaunes d’œufs avec le sucre en poudre
- Ajouter le beurre fondu, la farine et incorporer la moitié des pépites de chocolat.
- Monter les blancs d’œufs en neige avec une pincée de sel et les ajouter délicatement à la préparation.
- Verser le tout dans un moule beurré et ajoute les poires épluchées, épépinées et coupées en morceaux.
- Disperser sur le dessus le restant de pépites de chocolat.
- Enfourner 35 minutes à 180°C
Remarques
Vous pouvez réaliser cette recette avec une petite boîte de poires au sirop (Bien égouttée) et parsemer d'amandes effilées la préparation avant la cuisson...
