GRATIN DE POMMES DE TERRE AU FROMAGE
- 1 kg de pomme de terre
- 50 cl de crème fraîche
- 2 œufs
- 150 gr de fromage râpé
- 1 gousse d'ail
- Sel, poivre, Muscade
- Dans un saladier, mélanger la crème fraîche, les œufs, le gruyère râpé, saler, poivrer et ajouter un peu de muscade.
- Ajouter les pommes de terre préalablement épluchés et coupés en fines rondelles.
- Frotter un plat à gratin avec une gousse d'ail et verser la préparation.
- Enfourner 45 minutes à 200°C
Servir ce gratin avec une viande blanche ou rouge...
Vous pouvez l'agrémenter de lardons fumés, de jambon ou bien varier les fromages...
Recipe by La cuillère aux mille délices at http://auxmilledelices.com/gratin-de-pommes-de-terre-au-fromage/
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