COOKIES AUX TOMATES SÉCHÉES
Préparation
Cuisson
Total
Des cookies salés à déguster à l'apéritif...
Quantité: 12 cookies
Ingrédients
- 150 gr de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 30 gr de parmesan
- 1 oeuf
- 80 gr de beurre
- 90 gr de tomates séchées
- 1 cuillère à café d'herbes de provences
- 2 cuillères à soupe de pignons de pin
- poivre
Préparation
- Dans un saladier, mélanger la farine, le parmesan, la levure, et le poivre.
- Ajouter le beurre ramolli, l'œuf et sabler entre les mains.
- Incorporer les tomates séchées coupées en petits morceaux et les pignons de pins, et les herbes de provences. Bien mélanger.
- Sur une plaque de four chemisée de papier sulfurisé, former des petits tas et aplatir légèrement.
- Enfourner 15 minutes à 180°C.
- Laisser refroidir et déguster.
Remarques
Vous pouvez remplacer le parmesan par du comté...
