Accompagnements & GarnituresRecettes salées

Mille-feuilles de pommes de terre

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MILLE - FEUILLES DE POMMES DE TERRE
 
Préparation
Cuisson
Total
 
Un accompagnement facile à base de pommes de terre...
Quantité: 6/8 personnes personnes
Ingrédients
  • 700 gr de pommes de terre
  • 75 gr de beurre fondu
  • 1 cuillère à soupe d' herbes de provences
  • Sel, poivre
Préparation
  1. Eplucher et couper en fine rondelles les pommes de terre ( Robot ou mandoline)
  2. Dans un saladier les mélanger avec une cuillère à soupe d'herbes de Provences , verser les ¾ de beurre fondu, saler, poivrer puis bien mélanger.
  3. Disposer et bien tasser les rondelles de pommes de terre dans des moules à muffins.
  4. Verser sur le dessus le reste de beurre fondu et enfourner 40 minutes à 180°C.
  5. Démouler et servir.
Remarques
Vous pouvez rajouter à la préparation du parmesan et opter pour du thym au lieu des herbes de Provences....

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