Accompagnements & GarnituresRecettes salées

Galettes de pommes de terre au four

 

GALETTES DE POMMES DE TERRE AU FOUR
 
Préparation
Cuisson
Total
 
Des galettes de pommes au fromage sans matière grasse....
Quantité: 8 galettes
Ingrédients
  • 700 gr de pommes de terre
  • 1 oignon
  • 1 œuf
  • 1 gousse d'ail
  • 70 gr de fromage râpé
  • Sel, poivre
  • Persil frais
Préparation
  1. Eplucher et râper les pommes de terre . Réserver.
  2. Hacher: L'ail, le persil et l'oignon et rajouter aux pommes de terre.
  3. Incorporer l'œuf, le fromage râpé, saler et poivrer. Bien mélanger
  4. Former des galettes de pommes de terre sur une plaque de cuisson chemisée de papier sulfurisé et enfourner 20 minutes à 200°C, retourner les galettes et prolonger 20 minutes à 180°C.
Remarques
Servir en accompagnement d'une volaille ou d'un poisson...