MUFFINS À LA PÂTE DE SPÉCULOOS
Préparation
Cuisson
Total
Des muffins gourmands fourrés à la pâte de spéculoos...
Quantité: 6 personnes
Ingrédients
- 280 gr de farine
- 1 pincée de sel
- ½ sachet de levure
- 2 œufs
- 100 gr de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 100 gr de beurre
- 100 ml de lait
- 1 yaourt nature
- 1 cuillère à café de pâte de spéculoos par muffin
Préparation
- Dans un récipient : Fouetter les œufs avec le sucre en poudre et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange soit bien mousseux. Ajouter le beurre fondu, le lait et le yaourt. Y incorporer la farine et la levure chimique. Bien mélanger.
- Beurrer les moules à muffins, remplir au ⅓, poser 1 cuillère à café de pâte de spéculoos, puis verser encore ⅔ de pâte
- Enfourner 25 minutes à 180°C
Remarques
Vous pouvez faire votre pâte de spéculoos : Cliquez ici...
Vous pouvez rajouter des petits dés de pommes dans la pâte...
Vous pouvez rajouter des petits dés de pommes dans la pâte...
