GALETTES DE POMMES DE TERRE & CAROTTES
Préparation
Cuisson
Total
Un accompagnement simple et coloré...
Quantité: 4 galettes
Ingrédients
- 300 gr de pommes de terre
- 150 gr de carotte
- 1 oeuf
- 40 gr de gruyère râpé
- Persil
- Sel, Poivre
Préparation
- Éplucher et râper les carottes ainsi que les pommes de terre.
- Ajouter un oeuf battu, le gruyère et le persil. Bien mélanger,saler et poivrer.
- Former des petites galettes sur du papier sulfurisé ou verser la préparation dans des moules préalablement huilés.
- Enfourner 25 minutes à 200°C
Remarques
Un accompagnement savoureux et facile qui s'accorde très bien avec tout type de viande ou de poisson...
A varier avec d'autres fromages...
A varier avec d'autres fromages...
