Des galettes de pommes au fromage sans matière grasse....
Quantité: 8 galettes
Ingrédients
700 gr de pommes de terre
1 oignon
1 œuf
1 gousse d'ail
70 gr de fromage râpé
Sel, poivre
Persil frais
Préparation
Eplucher et râper les pommes de terre . Réserver.
Hacher: L'ail, le persil et l'oignon et rajouter aux pommes de terre.
Incorporer l'œuf, le fromage râpé, saler et poivrer. Bien mélanger
Former des galettes de pommes de terre sur une plaque de cuisson chemisée de papier sulfurisé et enfourner 20 minutes à 200°C, retourner les galettes et prolonger 20 minutes à 180°C.
Remarques
Servir en accompagnement d'une volaille ou d'un poisson...
Recipe by La cuillère aux mille délices at http://auxmilledelices.com/galettes-de-pommes-de-terre-four/