PÂTE SABLÉE
Préparation
Cuisson
Total
Pâte de base pour les fonds de tartes sucrées...
Quantité: 1 pâte à tarte
Ingrédients
- 200 g de farine
- 100 g de beurre
- 50 g de sucre en poudre ou sucre glace
- 1 œuf
- 1 pincée de sel
Préparation
- Mélanger la farine, le sucre, et le beurre en petits morceaux.
- Effriter des bouts des doigts afin d'obtenir un mélange sableux.
- Ajouter l'œuf battu, 1 pincée de sel et former une boule.
- Laisser reposer au réfrigérateur 30 minutes.
Remarques
Étaler la pâte sablée, foncer un moule ou un cercle et cuire la pâte à blanc 20 à 25 minutes à 180°C .
Laisser refroidir puis la garnir selon votre recette
Laisser refroidir puis la garnir selon votre recette
