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Flan à la noix de coco

 

4.9 from 11 reviews
FLAN À LA NOIX DE COCO
 
Préparation
Cuisson
Total
 
Un flan au lait concentré sucré, fondant et onctueux....
Quantité: 6 personnes
Ingrédients
  • 2 œufs
  • 1 boîte de lait concentré sucré 397gr
  • 1 volume de la boîte en lait
  • 125 g de noix de coco râpée
Préparation
  1. Mélanger les œufs avec la noix de coco râpée.
  2. Ajouter le lait concentré sucré puis la même quantité en lait. Bien mélanger.
  3. Verser dans des ramequins et enfourner au bain marie 35 minutes à 180 °C
  4. Laisser refroidir et réserver au réfrigérateur 4 heures minimum.
Remarques
Servir avec du chocolat fondu...