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Fondant à la noix de coco

 

4.9 from 15 reviews
FONDANT À LA NOIX DE COCO
 
Préparation
Cuisson
Total
 
Un fondant 100% noix de coco...
Quantité: 8 personnes
Ingrédients
  • 200 gr de noix de coco râpée
  • 250 gr de sucre en poudre
  • 250 gr de crème fraîche
  • 30 gr de maïzena
  • 6 oeufs
Préparation
  1. Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre en poudre, ajouter la noix de coco râpée, la crème fraîche et la maïzena. Bien mélanger.
  2. Verser la préparation dans un moule préalablement beurré.
  3. Enfourner 40 minutes à 180°C.
  4. Laisser refroidir et démouler.
Remarques
Vous pouvez déguster ce fondant avec un coulis de chocolat...

16 Comments

maryvonne boivert 11 septembre 2017 at 7 h 42 min

J’ ai diminué la quantité de sucre, c’est une tuerie ce gâteau.

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