TARTE À LA NOIX DE COCO
Préparation
Cuisson
Total
Une tarte fondante à la noix de coco...
Quantité: 6 personnes
Ingrédients
- 1 pâte sablée
- 125 gr de noix de coco
- 3 œufs
- 20 cl de lait de coco
- 1 cuillère à soupe farine
- 100 gr de sucre glace
- 1 bouchon de rhum
Préparation
- Réaliser la pâte sablée.
- Foncer un moule à tarte et cuire à blanc 20 minutes à 180 °C, laisser refroidir.
- Fouetter le lait de coco avec le rhum et la farine.
- Mélanger les œufs, la noix de coco râpée, le sucre glace puis ajouter la préparation précédente .Bien mélanger
- Verser le tout sur la pâte sablée.
- Enfourner 30 minutes à 180°c
Remarques
Servir tiède ou froide avec un coulis de chocolat ...
