PâtisseriesRecettes sucrées

Tarte à la noix de coco

 

5.0 from 3 reviews
TARTE À LA NOIX DE COCO
 
Préparation
Cuisson
Total
 
Une tarte fondante à la noix de coco...
Quantité: 6 personnes
Ingrédients
  • 1 pâte sablée
  • 125 gr de noix de coco
  • 3 œufs
  • 20 cl de lait de coco
  • 1 cuillère à soupe farine
  • 100 gr de sucre glace
  • 1 bouchon de rhum
Préparation
  1. Réaliser la pâte sablée.
  2. Foncer un moule à tarte et cuire à blanc 20 minutes à 180 °C, laisser refroidir.
  3. Fouetter le lait de coco avec le rhum et la farine.
  4. Mélanger les œufs, la noix de coco râpée, le sucre glace puis ajouter la préparation précédente .Bien mélanger
  5. Verser le tout sur la pâte sablée.
  6. Enfourner 30 minutes à 180°c
Remarques
Servir tiède ou froide avec un coulis de chocolat ...