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Crème dessert à la noix de coco

 

CRÈME DESSERT À LA NOIX DE COCO
 
Préparation
Cuisson
Total
 
Une crème dessert onctueuse à la noix de coco...
Quantité: 4 personnes
Ingrédients
  • 25 cl de lait de coco
  • 25 cl de lait demi-écrémé
  • 1 œuf
  • 50 gr de sucre en poudre
  • 15 gr de maïzena
  • Noix de coco râpée ( Facultatif)
Préparation
  1. Dans une casserole faire frémir le lait de coco avec le lait demi-écrémé
  2. Dans un bol: Battre le sucre avec l’œuf et la maïzena puis incorporer la préparation dans la casserole tout en fouettant et porter à ébullition.
  3. Verser dans des ramequins, laisser refroidir et réserver au réfrigérateur 4 heures.
  4. Avant de servir vous pouvez ajouter sur le dessus de la noix de coco râpée.
Remarques
Vous pouvez faire cette recette uniquement avec du lait de coco ...