CRÈME DESSERT À LA NOIX DE COCO
Préparation
Cuisson
Total
Une crème dessert onctueuse à la noix de coco...
Quantité: 4 personnes
Ingrédients
- 25 cl de lait de coco
- 25 cl de lait demi-écrémé
- 1 œuf
- 50 gr de sucre en poudre
- 15 gr de maïzena
- Noix de coco râpée ( Facultatif)
Préparation
- Dans une casserole faire frémir le lait de coco avec le lait demi-écrémé
- Dans un bol: Battre le sucre avec l’œuf et la maïzena puis incorporer la préparation dans la casserole tout en fouettant et porter à ébullition.
- Verser dans des ramequins, laisser refroidir et réserver au réfrigérateur 4 heures.
- Avant de servir vous pouvez ajouter sur le dessus de la noix de coco râpée.
Remarques
Vous pouvez faire cette recette uniquement avec du lait de coco ...
