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Crumble de poisson au lait de coco

 

4.9 from 7 reviews
CRUMBLE DE POISSON AU LAIT DE COCO
 
Préparation
Cuisson
Total
 
Du poisson blanc mariné dans du lait de coco et surmonté d'un crumble...
Quantité: 4 personnes
Ingrédients
  • 600 gr de poisson blanc
  • 20 cl de lait de coco
  • 90 gr de beurre
  • 120 g de chapelure
  • 1 citron
  • 2 cuillères a café de curry
  • 1 pincée de sel
Préparation
  1. Faire mariner: le poisson coupé en morceaux avec 1 cuillère à café de curry,le jus du citron, le lait de coco et 1 pincée de sel. Réserver au frais.
  2. Préparer la pâte à crumble : Mélanger avec le bout des doigts le beurre ramolli et la chapelure afin d’obtenir une consistance granuleuse. Ajouter le zeste du citron et 1 cuillère à café de curry.
  3. Disposer dans un plat la préparation au poisson, ajouter sur le dessus le crumble.
  4. Enfourner 25 minutes à 180°C
Remarques
Une recette qui peut se réaliser avec du saumon..
Vous pouvez l’agrémenter de courgette, de poireaux...

7 Comments

milanda 19 janvier 2017 at 11 h 06 min

un bon plat aussi bien a dégusté en famille qu’entre amis. merci beaucoup

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peluche 16 décembre 2016 at 15 h 25 min

je ne connaissais pas ce mélange de saveur contente du résultat c’est un bon plat équilibré

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