CRÊPES AU FOUR FINLANDAISES (PANNUKAKKU)
Préparation
Cuisson
Total
"Des pannukakku" ...
Une crêpe au four épaisse , moelleuse et croustillante...
Une crêpe au four épaisse , moelleuse et croustillante...
Quantité: 8 personnes
Ingrédients
- 50 gr de beurre
- 600 mml de lait entier
- 2 oeufs
- 50 gr de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 260 gr de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- Sel
Préparation
- Fouetter le sucre en poudre, le sucre vanillé avec les oeufs, ajouter le beurre fondu, la farine, le lait entier, une pincée de sel, et la levure chimique. Bien mélanger.
- Chemiser une plaque de four à rebord avec du papier cuisson et verser la pâte.
- Enfourner 24 minutes à 210°C
- Couper en carrés et saupoudrer de sucre glace.
Remarques
Vous pouvez les déguster avec du sirop d'érable, de lapâte à tartiner, du caramel au beurre salé , de la confiture ...
