BRICKS RICOTTA & JAMBON CRU
Préparation
Cuisson
Total
Des samoussas express garnis de fromage Italien et de jambon cru...
Quantité: Pour 12 samoussas
Ingrédients
- 6 feuilles de bricks
- 250 gr de ricotta
- 100 gr de jambon cru
- Thym,poivre
- Beurre
Préparation
- Dans un récipient mélanger de façon homogène: La ricotta, le jambon cru coupé en petits morceaux, poivrer et ajouter un peu de thym.
- Couper en deux chaque feuille de brick et rabattre le côté arrondi de façon a obtenir un rectangle.
- Poser à l’extrémité de celui-ci une cuillère à soupe du mélange ricotta/jambon cru et plier en triangle en rabattant la feuille de brick de gauche à droite vers le haut. Bien refermer.
- Badigeonner chaque brick avec du beurre fondu et enfourner 15 minutes à 180°C jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées et croustillantes.
Remarques
Vous pouvez remplacer le jambon cru par du chorizo, des lardons ou du jambon blanc...
