ApéritifsEntréesRecettes salées

Brick façon raclette

 

4.7 from 7 reviews
BRICK FAÇON RACLETTE
 
Préparation
Cuisson
Total
 
Des feuilles de brick garnies de pommes de terre, de jambon blanc et de fromage à raclette...
Quantité: 8 pièces
Ingrédients
  • 4 feuilles de brick
  • 4 tranches de fromage à raclette
  • 2 pommes de terre cuites
  • 1 tranche de jambon blanc
  • Beurre
Préparation
  1. Couper la tranche de jambon en 8, le fromage à raclette en 2 et les pommes de terre en 8 rondelles.Réserver.
  2. Couper en deux chaque feuille de brick et rabattre le côté arrondi de façon a obtenir un rectangle.
  3. Poser à l’extrémité de celui-ci un morceau de fromage à raclette, un morceau de jambon blanc et une rondelle de pommes de terre puis plier en triangle en rabattant la feuille de brick de gauche à droite vers le haut. Bien refermer.
  4. Badigeonner chaque brick avec du beurre fondu et enfourner 10 à 12 minutes à 180°C jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées et croustillantes.
Remarques
Vous pouvez remplacer le jambon blanc, par du jambon cru ou une autre charcuterie...
A déguster lors d'un apéritif dinatoire ou bien entrée avec une salade verte...

7 Comments

sophia 5 février 2018 at 19 h 07 min

simple et rapide, j’ai formé des cigares! bonne soirée et merci pour vos recettes

Reply
pablo 1 février 2018 at 10 h 46 min

c’est une très bonne recette, ça change d’une raclette classique. bonne journée

Reply
1 2

Vous avez testé la recette

Noter la recette: