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Cookies aux flocons d’avoine

 

COOKIES AUX FLOCONS D'AVOINE
 
Préparation
Cuisson
Total
 
Des cookies sains et gourmands aux flocons d'avoine et aux pépites de chocolat...
Quantité: 12 cookies
Ingrédients
  • 240 gr de farine
  • 120 gr de flocons d'avoine
  • 2 œufs
  • 100 gr de pépites de chocolat
  • 100 gr de cassonade
  • 120 gr de beurre ramolli
  • ½ sachet de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillé
Préparation
  1. Dans un saladier, travailler la cassonade avec le beurre ramolli. Ajouter les oeufs.
  2. Incorporer la farine, les flocons d'avoine, le sucre vanillé, la levure chimique puis les pépites de chocolat. Bien mélanger.
  3. Sur une plaque de four chemisée de papier sulfurisé, disposer des petits tas de pâte bien espacés.
  4. Enfourner 10 à 12 min à 220°C
  5. Laisser refroidir avant de déguster.
Remarques
Ils se conservent 1 semaine dans une boîte hermétique…