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Brick façon raclette

 

4.7 from 7 reviews
BRICK FAÇON RACLETTE
 
Préparation
Cuisson
Total
 
Des feuilles de brick garnies de pommes de terre, de jambon blanc et de fromage à raclette...
Quantité: 8 pièces
Ingrédients
  • 4 feuilles de brick
  • 4 tranches de fromage à raclette
  • 2 pommes de terre cuites
  • 1 tranche de jambon blanc
  • Beurre
Préparation
  1. Couper la tranche de jambon en 8, le fromage à raclette en 2 et les pommes de terre en 8 rondelles.Réserver.
  2. Couper en deux chaque feuille de brick et rabattre le côté arrondi de façon a obtenir un rectangle.
  3. Poser à l’extrémité de celui-ci un morceau de fromage à raclette, un morceau de jambon blanc et une rondelle de pommes de terre puis plier en triangle en rabattant la feuille de brick de gauche à droite vers le haut. Bien refermer.
  4. Badigeonner chaque brick avec du beurre fondu et enfourner 10 à 12 minutes à 180°C jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées et croustillantes.
Remarques
Vous pouvez remplacer le jambon blanc, par du jambon cru ou une autre charcuterie...
A déguster lors d'un apéritif dinatoire ou bien entrée avec une salade verte...

7 Comments

familia 27 janvier 2018 at 8 h 39 min

nous avons tous aimé votre recette

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baba 25 janvier 2018 at 19 h 43 min

j’ai fais la même recette mais j’ai enlevé les pommes de terre! excellent

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Nicole 20 janvier 2018 at 8 h 26 min

cette recette a été apprécié chez moi

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maloune 20 janvier 2018 at 8 h 03 min

pratique et originale pour réutiliser les restes de raclette

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louise 18 janvier 2018 at 17 h 57 min

simple rapide et délicieux! le fromage coule comme dans une raclette

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