BRICK FAÇON RACLETTE
 
Préparation
Cuisson
Total
 
Des feuilles de brick garnies de pommes de terre, de jambon blanc et de fromage à raclette...
Quantité: 8 pièces
Ingrédients
  • 4 feuilles de brick
  • 4 tranches de fromage à raclette
  • 2 pommes de terre cuites
  • 1 tranche de jambon blanc
  • Beurre
Préparation
  1. Couper la tranche de jambon en 8, le fromage à raclette en 2 et les pommes de terre en 8 rondelles.Réserver.
  2. Couper en deux chaque feuille de brick et rabattre le côté arrondi de façon a obtenir un rectangle.
  3. Poser à l’extrémité de celui-ci un morceau de fromage à raclette, un morceau de jambon blanc et une rondelle de pommes de terre puis plier en triangle en rabattant la feuille de brick de gauche à droite vers le haut. Bien refermer.
  4. Badigeonner chaque brick avec du beurre fondu et enfourner 10 à 12 minutes à 180°C jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées et croustillantes.
Remarques
Vous pouvez remplacer le jambon blanc, par du jambon cru ou une autre charcuterie...
A déguster lors d'un apéritif dinatoire ou bien entrée avec une salade verte...
Recipe by La cuillère aux mille délices at http://auxmilledelices.com/brick-facon-raclette/