MOUSSE DE FROMAGE BLANC AUX FRAMBOISES
Préparation
Cuisson
Total
Une mousse légère, douce et onctueuse....
Quantité: 6 personnes
Ingrédients
- 400 gr de fromage blanc
- 30 cl de crème liquide
- 60 gr de sucre glace
- 250 gr de framboises
Préparation
- Monter la crème liquide en chantilly et ajouter le sucre glace.
- Incorporer le fromage blanc, fouetter 3 minutes de plus à vitesse moyenne.
- Dans des verrines, alterner des couches de mousse de fromage blanc et des framboises.
- Placer au réfrigérateur au minimum 2 heures
Remarques
Vous pouvez varier les fruits ( myrtilles, mûres...) et ajouter entre les couches des biscuits de types spéculoos ou palets breton....
