Desserts au chocolatRecettes sucrées

Liégeois au chocolat

 

4.7 from 11 reviews
LIÉGEOIS AU CHOCOLAT
 
Préparation
Cuisson
Total
 
Une crème au chocolat surmontée de chantilly...
Quantité: 6 personnes
Ingrédients
  • 500 ml de lait
  • 100 gr de chocolat noir
  • 100 gr de crème liquide
  • 2 œufs
  • 70 gr de sucre
  • 20 gr de farine
  • Chantilly
Préparation
  1. Dans une casserole, faire chauffer le lait et la crème.
  2. Incorporer le chocolat noir et bien mélanger jusqu'à ce qu'il fonde.
  3. Battre les œufs avec le sucre et la farine puis verser ce mélange dans la casserole.
  4. Fouetter et cuire jusqu'à épaississement.
  5. Verser dans des pots, laisser refroidir et réserver au réfrigérateur
  6. Au moment de servir disposer la chantilly sur le dessus.
Remarques
Facile, rapide et économique cette recette ravira autant les petits que les grands...
Saupoudrer de chocolat en poudre ou de copeaux de chocolat...

11 Comments

frederique 26 septembre 2017 at 21 h 38 min

ravie d’avoir essayé cette recette, je n’ai pas pris le temps de faire la chantilly ( pris en bombe) merci

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