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Crème dessert au chocolat praliné

 
4.9 from 9 reviews
CRÈME DESSERT AU CHOCOLAT PRALINÉ
 
Préparation
Cuisson
Total
 
Une crème dessert onctueuse à la pralinoise...
Quantité: 6 personnes
Ingrédients
  • 50 cl de lait entier
  • 200 gr de chocolat praliné
  • 40 gr de sucre en poudre
  • 2 oeufs
  • 2 cuillères à soupe de crème fraiche entière épaisse
Préparation
  1. Dans une casserole, faire fondre le chocolat praliné avec le lait et la crème.Bien mélanger.
  2. Dans un bol: Battre le sucre et les oeufs. Incorporer le tout dans la casserole tout en fouettant et porter à ébullition.
  3. Verser dans des ramequins, laisser refroidir et réserver au réfrigérateur 4 heures.
Remarques
Avant de servir, saupoudrer de pralin pour le côté croquant...

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