CRÈME DESSERT AU CHOCOLAT PRALINÉ
Préparation
Cuisson
Total
Une crème dessert onctueuse à la pralinoise...
Quantité: 6 personnes
Ingrédients
- 50 cl de lait entier
- 200 gr de chocolat praliné
- 40 gr de sucre en poudre
- 2 oeufs
- 2 cuillères à soupe de crème fraiche entière épaisse
Préparation
- Dans une casserole, faire fondre le chocolat praliné avec le lait et la crème.Bien mélanger.
- Dans un bol: Battre le sucre et les oeufs. Incorporer le tout dans la casserole tout en fouettant et porter à ébullition.
- Verser dans des ramequins, laisser refroidir et réserver au réfrigérateur 4 heures.
Remarques
Avant de servir, saupoudrer de pralin pour le côté croquant...