Desserts lactésRecettes sucrées

Petits pots à la vanille

 

4.7 from 7 reviews
PETITS POTS À LA VANILLE
 
Préparation
Cuisson
Total
 
La recette des petits pots à la vanille inratables...
Quantité: 6 personnes
Ingrédients
  • 50 cl de lait entier
  • 4 jaunes d’œufs
  • 70 gr de sucre en poudre
  • 1 gousse de vanille
Préparation
  1. Dans un saladier battre les jaunes œufs avec le sucre en poudre.
  2. Dans une casserole faire chauffer le lait entier avec la gousse de vanille fendue en 2 et grattée.
  3. Retirer la gousse de vanille puis, verser le lait chaud sur le mélange œufs/sucre tout en fouettant.
  4. Verser la préparation dans des ramequins et enfourner au bain marie 30 minutes à 160°C.
  5. Laisser refroidir et réserver au réfrigérateur 2 heures minimum
Remarques
Pour plus d'onctuosité, vous pouvez remplacer les 50 cl de lait par : 25 cl de crème entière + 25 cl de lait entier...

7 Comments

mamina 18 novembre 2017 at 11 h 56 min

je conseille, excellentes

Reply
caro 8 novembre 2017 at 12 h 11 min

bonne recette de crème, facile à réaliser et dégusté rapidement ici

Reply
1 2

Vous avez testé la recette

Noter la recette: