EntréesRecettes salées

Clafoutis au thon & poivron rouge

 

4.7 from 16 reviews
CLAFOUTIS AU THON & POIVRON ROUGE
 
Préparation
Cuisson
Total
 
Un clafoutis de thon aux saveurs provençales...
Quantité: 4 personnes
Ingrédients
  • 3 œufs
  • 1 boite de thon ( 140 gr poids net égoutté)
  • 1 poivron rouge
  • 1 oignon
  • 50 gr d’olives noires
  • 60 gr d’emmental râpé
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 150 gr de crème liquide
  • sel, poivre
  • Herbes de Provences
Préparation
  1. Faire revenir dans l'huile d'olive, l'oignon émincé et le poivron rouge épépiné et détaillé en petits morceaux. Laisser chauffer 10 minutes environ.
  2. Dans un saladier, mélanger les œufs avec le thon égoutté et émietté puis verser la crème liquide. Saler, poivrer et ajouter des herbes de provences.
  3. Verser la préparation dans 4 minis plat à gratin huilé ( ou un plat pour 4 personnes).
  4. Saupoudrer de gruyère et disposer quelques olives noires.
  5. Enfourner 20 à 25 minutes à 200°C
Remarques
Servir le clafoutis chaud ou froid...

Imprimer cette Recette Imprimer cette Recette