FONDANT À LA NOIX DE COCO
- 200 gr de noix de coco râpée
- 250 gr de sucre en poudre
- 250 gr de crème fraîche
- 30 gr de maïzena
- 6 oeufs
- Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre en poudre, ajouter la noix de coco râpée, la crème fraîche et la maïzena. Bien mélanger.
- Verser la préparation dans un moule préalablement beurré.
- Enfourner 40 minutes à 180°C.
- Laisser refroidir et démouler.
Vous pouvez déguster ce fondant avec un coulis de chocolat...
Recipe by La cuillère aux mille délices at http://auxmilledelices.com/fondant-a-la-noix-de-coco/
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