CROQUE TABLETTE JAMBON & FROMAGE
Préparation
Cuisson
Total
Un croque monsieur XXL version "gratin" ...
Une recette Guy Demarle avec le moule " tablette "...
Une recette Guy Demarle avec le moule " tablette "...
Quantité: 4 personnes
Ingrédients
- 8 tranches de pain de mie sans croûte
- 8 tranches de fromage à croque monsieur ( Emmental, cheddar...)
- 50 gr de gruyère râpé
- 20 cl de crème fraîche liquide
- 2 tranches de jambon blanc
- 2 œufs
- Sel, poivre
Préparation
- Mettre au fond du moule un peu de gruyère, poser 4 tranches de pain de mie dessus, ajouter une tranche de fromage sur chaque tranche de pain de mie, répartir dessus les deux tranches de jambon, remettre 4 tranches de fromage puis 4 tranches de pain de mie.
- Dans un récipient fouetter les œufs avec la crème fraîche et le reste de gruyère râpé. Saler et poivrer.
- Verser le tout dans le moule et enfourner 30 minutes à 180°C
Remarques
A déguster avec une salade verte...
Vous pouvez faire cette recette avec un moule carré 20.5 x 20.5 cm
Vous pouvez faire cette recette avec un moule carré 20.5 x 20.5 cm
Source: « Recette Guy Demarle »
