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Croque cake au thon

 

4.9 from 9 reviews
CROQUE CAKE AU THON
 
Préparation
Cuisson
Total
 
Le croque monsieur au thon version cake...
Quantité: 6 personnes
Ingrédients
  • 12 tranches de pain de mie sans croûte
  • 1 grosse boîte de thon au naturel ( 280 gr poids net égoutté)
  • 100 gr de fromage râpé
  • 3 oeufs
  • 25 cl de crème fraiche liquide entière
  • 1 échalote
  • 2 cuillères à soupe de moutarde
  • Sel, poivre
  • Beurre
Préparation
  1. Dans un saladier mélanger: Les oeufs et la crème liquide, saler et poivrer.
  2. Dans un autre saladier mélanger: le thon en boîte égoutté et émietté, la moutarde, l'échalote ciselée. Saler et poivrer.
  3. Beurrer un moule un cake et disposer dans le fond de celui-ci du 3 tranches de pain de mie, disposer ⅓ de la préparation au thon, ⅓ du fromage râpé puis ⅓ du mélange crème/œufs Renouveler 3 fois l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients en terminant par une couche de pain de mie.
  4. Enfourner 35 minutes à 180°C.
  5. Démouler et servir une fois tiédi.
Remarques
Servir coupé en tranches avec une salade verte...

10 Comments

gisele 8 février 2017 at 10 h 56 min

c’est très bien pour servir en entrée en tranche a la place d’un cake au thon.

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léo 25 novembre 2016 at 18 h 01 min

merci pour cette recette originale

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Assane 4 novembre 2016 at 9 h 18 min

ça change des recettes classiques, appétissant et complet.

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Bernadette 20 octobre 2016 at 20 h 36 min

testé ce soir avec une boîte de thon à ma tomate : super

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claptol 19 octobre 2016 at 20 h 28 min

testé hier soir, servi froid pour avoir de belles tranches régulière. ça nous a fait une belle entrée.

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