CROQUE CAKE AU THON
Préparation
Cuisson
Total
Le croque monsieur au thon version cake...
Quantité: 6 personnes
Ingrédients
- 12 tranches de pain de mie sans croûte
- 1 grosse boîte de thon au naturel ( 280 gr poids net égoutté)
- 100 gr de fromage râpé
- 3 oeufs
- 25 cl de crème fraiche liquide entière
- 1 échalote
- 2 cuillères à soupe de moutarde
- Sel, poivre
- Beurre
Préparation
- Dans un saladier mélanger: Les oeufs et la crème liquide, saler et poivrer.
- Dans un autre saladier mélanger: le thon en boîte égoutté et émietté, la moutarde, l'échalote ciselée. Saler et poivrer.
- Beurrer un moule un cake et disposer dans le fond de celui-ci du 3 tranches de pain de mie, disposer ⅓ de la préparation au thon, ⅓ du fromage râpé puis ⅓ du mélange crème/œufs Renouveler 3 fois l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients en terminant par une couche de pain de mie.
- Enfourner 35 minutes à 180°C.
- Démouler et servir une fois tiédi.
Remarques
Servir coupé en tranches avec une salade verte...
