CRÈME DESSERT À LA NOIX DE COCO
- 25 cl de lait de coco
- 25 cl de lait demi-écrémé
- 1 œuf
- 50 gr de sucre en poudre
- 15 gr de maïzena
- Noix de coco râpée ( Facultatif)
- Dans une casserole faire frémir le lait de coco avec le lait demi-écrémé
- Dans un bol: Battre le sucre avec l’œuf et la maïzena puis incorporer la préparation dans la casserole tout en fouettant et porter à ébullition.
- Verser dans des ramequins, laisser refroidir et réserver au réfrigérateur 4 heures.
- Avant de servir vous pouvez ajouter sur le dessus de la noix de coco râpée.
Vous pouvez faire cette recette uniquement avec du lait de coco ...
Recipe by La cuillère aux mille délices at http://auxmilledelices.com/creme-dessert-a-noix-de-coco/
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