CLAFOUTIS AUX CERISES
Préparation
Cuisson
Total
Le clafoutis traditionnel aux cerises...
Quantité: 4 personnes
Ingrédients
- 300 gr de cerises
- 2 œufs
- 30 gr de beurre fondu
- 60 gr de sucre en poudre
- 50 gr de farine
- 125 ml de lait
- 1 pincée de sel
- Sucre glace
Préparation
- Battre les œufs avec le sucre. Ajouter la farine, le lait,le beurre fondu ainsi que le sel. Bien mélanger.
- Disposer les cerises (dénoyautées ou non) au fond d’un plat enduit de beurre puis verser la préparation sur le dessus.
- Enfourner 15 minutes à 200°C puis prolonger la cuisson 15 minutes à 180°C
- A la sortie du four, saupoudrer de sucre glace.
Remarques
Servir tiède ou froid....
