Desserts aux fruitsRecettes sucrées

Clafoutis aux poires & vanille

 

CLAFOUTIS AUX POIRES & VANILLE
 
Préparation
Cuisson
Total
 
Un clafoutis aux poires facile...
Quantité: 6 personnes
Ingrédients
  • 3 poires ( 600 gr)
  • 90 gr de sucre en poudre
  • 100 gr de farine
  • 25 cl de lait
  • 20 cl de crème fraîche entière
  • 4 oeufs
  • 1 gousse de vanille
  • 1 sachet de sucre vanillé
Préparation
  1. Dans un récipient fouetter les oeufs avec le sucre en poudre, la farine et les graines de la gousse de vanille.
  2. Ajouter la crème fraîche et le lait. Bien mélanger.
  3. Beurrer un moule à manquer et saupoudrer du sucre vanillé.
  4. Peler et couper les poires en fines lamelles et les disposer au fond du moule.
  5. Verser la préparation sur le dessus et enfourner 50 minutes à 180°C
  6. Laisser refroidir et déguster
Remarques
Vous pouvez réaliser cette recette avec d'autres fruits...

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