CLAFOUTIS AUX PRUNES
Préparation
Cuisson
Total
Un clafoutis facile très fruité aux quetsches...
Quantité: 6 personnes
Ingrédients
- 500 gr de prunes (Quetsches)
- 125 gr de sucre
- 80 gr de farine
- 30 gr de beurre
- 4 œufs
- 20 cl de lait
- 1 pincée de sel
Préparation
- Battre les œufs avec le sucre. Ajouter la farine, le lait, le beurre fondu ainsi que le sel. Bien mélanger.
- Dénoyauter les prunes et les couper en 4. Les disposer au fond d’un plat enduit de beurre puis verser la préparation sur le dessus.
- Enfourner 50 minutes à 180°C.
- Laisser refroidir avant de servir.
Remarques
Vous pouvez ajouter sur le dessus des amandes effilées...
