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Clafoutis aux prunes

 

4.7 from 7 reviews
CLAFOUTIS AUX PRUNES
 
Préparation
Cuisson
Total
 
Un clafoutis facile très fruité aux quetsches...
Quantité: 6 personnes
Ingrédients
  • 500 gr de prunes (Quetsches)
  • 125 gr de sucre
  • 80 gr de farine
  • 30 gr de beurre
  • 4 œufs
  • 20 cl de lait
  • 1 pincée de sel
Préparation
  1. Battre les œufs avec le sucre. Ajouter la farine, le lait, le beurre fondu ainsi que le sel. Bien mélanger.
  2. Dénoyauter les prunes et les couper en 4. Les disposer au fond d’un plat enduit de beurre puis verser la préparation sur le dessus.
  3. Enfourner 50 minutes à 180°C.
  4. Laisser refroidir avant de servir.
Remarques
Vous pouvez ajouter sur le dessus des amandes effilées...