Desserts aux fruitsRecettes sucrées

Clafoutis aux abricots & Amande

 

4.4 from 7 reviews
CLAFOUTIS AUX ABRICOTS & AMANDE
 
Préparation
Cuisson
Total
 
Entre douceur et acidité...
Quantité: 6 personnes
Ingrédients
  • 6 abricots
  • 4 oeufs
  • 80 gr de cassonade
  • 20 cl de crème liquide
  • 75 gr de poudre d'amande
  • 1 cuillère à soupe de maïzena
  • Beurre + Sucre (pour le moule)
Préparation
  1. Battre les œufs, la cassonade, la crème liquide puis incorporer la poudre d'amande et la maïzena. Bien mélanger.
  2. Couper des quartiers d'abricots et les disposer dans 6 ramequins beurrés et sucrés.
  3. Remplir les moules au ¾ avec l'appareil et enfourner 20 minutes à 180°C.
  4. Déguster tiède ou froid.
Remarques
Vous pouvez remplacer les abricots par d'autres fruits selon les saisons...

7 Comments

sylvie 16 août 2017 at 15 h 50 min

bonne recette de saison, j’ai mis quelques amandes effilé sur le dessus en plus.

Reply
olvia12563.@gmail.com 18 mars 2017 at 17 h 44 min

j’ai fais votre recette avec une boite d’abricot, c’est bon

Reply
1 2

Vous avez testé la recette

Noter la recette: