CLAFOUTIS AUX FRAISES
Préparation
Cuisson
Total
Un clafoutis fruité aux fraises fondantes...
Quantité: 6 à 8 personnes
Ingrédients
- 300 gr de fraises équeutées
- 300 ml de lait entier
- 150 gr de farine
- 130 gr de sucre en poudre
- 60 ml de crème liquide entière
- 3 œufs
- 1 sachet de sucre vanillé
Préparation
- Dans un récipient: Fouetter les œufs avec le sucre en poudre, le sucre vanillé et la farine. Verser la crème liquide puis le lait et bien fouetter.
- Disposer au fond d'un moule beurré (si besoin) les fraises coupées en morceaux puis verser l'appareil à clafoutis.
- Enfourner 30 minutes à 180°C.
- Laisser refroidir et réserver au réfrigérateur.
Remarques
Vous pouvez faire cette recettes avec des framboises et ajouter quelques amandes effilées avant d'enfourner..
